Bakaðar kartöflur með timian og sesamfræum
Stökkar og bragðgóðar bakaðar kartöflur með fersku timian. Einfalt en glæsileg meðlæti sem klikkar aldrei.
Tími40 mín
ErfiðleikastigEinfalt
“Fullkomið meðlæti með öllum mat. Einfalt og slær alltaf í gegn.”
Innihald
- 500 g bökunarkartöflur, ca. 5 stk
- Smá ólifuolía
- Timian
- Sesamfræ
- Salt og pipar
Leiðbeiningar
- 1
Skrælið kartöflurnar og skerið lítillega af einni hliðinni svo þær rúlli ekki.
- 2
Skerið niður í hálfa kartöflu með 2mm millibili — passið að skera ekki í gegn.
- 3
Setjið á bökunarplötu og penslið með ólífuolíu.
- 4
Kryddið með salti, pipar, timian og sesamfræum — reynið að fletta rifunum aðeins opnum svo kryddið fari á milli laganna.
- 5
Bakið í 25-30 mínútur þar til kartöflurnar eru stökkar og gullinbrúnar.
Ábending
Ef vill má skræla kartöflurnar aðeins þykkari og steikja hýðið sem stökkt nasl.