Kóríander dressing

3 dl grísk jógúrt
1 lúka fínt saxaður kóríander
1/2 gúrka, fræhreinsuð og rifin á grófu rifjárni
safi úr 1/2 lime
sjávar salt

Blandið saman og leyfið að standa í að minnsta kosti klukkustund í ísskáp áður en borið er fram.